Na ostatniej lekcji biologii klasa 1B badała aktywność enzymatyczną w najbardziej widowiskowy sposób! Uczniowie sprawdzali, jak różne czynniki modyfikują działanie enzymów zawartych w kiwi, obserwując ich wpływ na strukturę galaretki. Zebrane obserwacje posłużą im do przygotowania raportów badawczych. Efekty tych zmagań możecie zobaczyć na zdjęciach. Teraz już wiemy, dlaczego kiwi to dla galaretki biochemiczne wyzwanie.